Συμπεριλαμβανομένων των ψαριών σε δίαιτα Είναι μια από τις πιο συνηθισμένες συστάσεις των διατροφολόγων. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα ψάρια εξίσου χρήσιμα. Σύμφωνα με διαφορετικούς εμπειρογνώμονες, υπάρχουν δύο επιλογές που ξεχωρίζουν από τους άλλους.
Ποικιλομορφία και υγιεινή διατροφή
Τα τελευταία χρόνια η σημασία διαφορετική και υγιεινή διατροφή έγινε όλο και πιο σημαντική. Η πρόληψη των χρόνιων ασθενειών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτό που βάζουμε σε ένα πιάτο και τα ψάρια έχουν καθιερωθεί ως απαραίτητος σύμμαχος. Εκτός από την ευελιξία τους στην κουζίνα, τα ψάρια περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες υψηλής ποιότηταςΛίγο κορεσμένο λίπος, βιταμίνες και ορυκτάπου προωθούν ζωτικές λειτουργίες όπως η καρδιαγγειακή υγεία και η ανάπτυξη των κυττάρων και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα ψάρια τα ίδια. Δύο είδη ξεχωρίζουν ειδικά από τα άλλα.
Ανακαλύψτε το σούπερ φαγητό της άνοιξης: Τα πιο υγιεινά ψάρια πλούσια σε φωσφόρο και σελήνιο-τρώνε 2 φορές την εβδομάδα για την υγεία και τη μακροζωία!
Τσιπ: Μια λεπτή επιλογή που φροντίζει το σώμα σας
Μεταξύ των SO -Called “White Fish” τσιπ Η ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να παρακολουθήσουν τη διατροφή τους χωρίς να εγκαταλείψουν τη γεύση. Επειδή έχει λίγες θερμίδες και λίπος, είναι ιδανικό για τη διατήρηση του βάρους. Κάθε 100 γραμμάρια περιέχει περίπου 100 θερμίδες και 20 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιπλέον, είναι πλούσια σε Ομάδα Β βιταμίνεςειδικά B6 και Β12που είναι απαραίτητα για το νευρικό σύστημα. Το COD περιέχει επίσης σελήνιοένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα και ιώδιοπου απαιτείται για καλή λειτουργία του θυρεοειδούς. Οι εμπειρογνώμονες διατροφής εξηγούν ότι “ένα μονοπάτι είναι μια πηγή υγιούς πρωτεΐνης με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, γεγονός που την καθιστά ιδανική εναλλακτική λύση σε άλλες ζωικές πρωτεΐνες”.
Ίχνος: λιπαρά ψάρια που προστατεύουν την καρδιά και τον εγκέφαλο
Σε αντίθεση με έναν γάδο, τροχιά Είναι ένα από τα SO -Called “Oily Fish”, αλλά τα λίπη του είναι πολύ χρήσιμα. Αυτό το ψάρι είναι πλούσιο ωμέγα-3 λιπαρά οξέα Και είναι το κλειδί για την υγεία της καρδιάς. Τα οφέλη των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων περιλαμβάνουν τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη μείωση των τριγλυκεριδίων και την αύξηση της “καλής” χοληστερόλης (HDL). Εκτός από το ρόλο του στην προστασία της καρδιάς, το ίχνος είναι επίσης ένας εξαιρετικός σύμμαχος για την υγεία του εγκεφάλου. Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση ιχνοστοιχείων σχετίζεται με καλύτερες γνωστικές λειτουργίες και χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης άνοιας. Όσον αφορά τη θρεπτική αξία, περιέχει 100 γραμμάρια ίχνους 200 θερμίδες, 23 γραμμάρια πρωτεΐνης και 11 γραμμάρια υγιούς λίπους. Επιπλέον, είναι ένας φυσικός πόρος βιταμίνη Dπου είναι απαραίτητο για τα οστά και Β12που είναι σημαντικό για το νευρικό σύστημα.
Συστάσεις σχετικά με την κατανάλωση ψαριών
Σύμφωνα με τις συστάσεις Το βρετανικό Ίδρυμα καρδιάς είναι ιδανικό για κατανάλωση Δύο μερίδες ψαριών την εβδομάδαεκ των οποίων τουλάχιστον κάποιος πρέπει να είναι λιπαρό. Αυτό εξασφαλίζει την κατάλληλη πρόσληψη ωμέγα-3 (450 mg ημερησίως), η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την καρδιαγγειακή προστασία. Είτε επιλέγετε άπαχο ψάρι, όπως COD ή ψάρι -ψάρια, όπως ένα ίχνος, τα ψάρια πρέπει να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο σε οποιοδήποτε ισορροπημένο εβδομαδιαίο μενού. Η συμμετοχή διαφορετικών ειδών ψαριών όχι μόνο φέρνει ποικιλία στο μενού, αλλά παρέχει επίσης την πρόσληψη θρεπτικών ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα.
