Ο κύριος ένοχος: στάσιμη υγρασία κάτω από τα φρούτα
Η φράουλα είναι ένα εύθραυστο φρούτο. Αναπτύσσεται χαμηλά, πολύ κοντά στο έδαφος, μερικές φορές ακόμη και σε άμεση επαφή. Και υπάρχει η καρδιά του προβλήματος: Μόλις συσσωρεύεται υγρασία κάτω από το φρούτο, είναι η τέλεια πρόσκληση για μανιτάρια.
Το πιο συνηθισμένο από αυτά ονομάζεται Botrytis cinereaεπίσης γνωστή ως γκρίζα σήψη. Αγαπά:
- βρεγμένα ή κακώς αποστραγγισμένα δάπεδα,
- ο στάσιμος αέρας,
- και πάνω απ ‘όλα: Φρούτα σε επαφή με το έδαφος ή κολλημένα κάτω από τα φύλλα.
Το αποτέλεσμα είναι γρήγορο: Φράουλες, καφέ, μαλακώστε … στη συνέχεια, σαπίστε χωρίς να φτάσετε ακόμη και στην ωριμότητα τους. Και αν δεν γίνει τίποτα, ο μύκητας εξαπλώνεται σε γειτονικά φρούτα σε λίγες μέρες.
Η άκρη που αλλάζει τα πάντα: σηκώστε τα φρούτα
Ναι, τόσο απλό όσο φαίνεται: Η πρόληψη των φράουλας από το να αγγίξει το έδαφος είναι βασική χειρονομία. Αυτή η μόνιμη επαφή με την υγρασία είναι στην προέλευση της πλειοψηφίας της πρώιμης σήψης.
Εδώ είναι πώς να κάνετε συγκεκριμένα, τώρα:
Εγκαταστήστε ξηρό και αεριζόμενο σάπια
Είναι η πιο φυσική και οικονομική λύση. Αυτά είναι Σύρετε κάτω από τα φυτά ένα σάπια που απομονώνει τους καρπούς του εδάφουςενώ αφήνει τη γη να αναπνέει. Τα καλύτερα υλικά είναι:
- Το άχυρο (όχι μούχλα)ευάερο και αποστράγγιση,
- τσάι ή φασόλια κακάοπολύ αποτελεσματικό στο απολυτήριο,
- κάνναβη ή χύμα χύμαΔιατίθεται στο κέντρο κήπου,
- ή λεπτό, μη επεξεργασμένο πεύκο φλοιόσε μικρές ποσότητες.
Αυτό το σάπιο έχει πολλά πλεονεκτήματα: διατηρεί τις δικές του φράουλες, περιορίζει την εξάτμιση, Bloches τα ζιζάνια… και πάνω απ ‘όλα, αυτός Διατηρεί τα φρούτα που προστατεύονται από τη στάσιμη υγρασία.
Χρησιμοποιήστε συγκεκριμένες υποστηρίξεις
Για όσους αναζητούν μια πιο τεχνική ή πάνω από το έδαφος πολιτισμό λύσης, Υπάρχουν μικρά πλαστικά ή μεταλλικά στηρίγματαΜε τη μορφή κύκλου ή πλέγματος, για να γλιστρήσετε κάτω από κάθε φυτό. Επιτρέπουν για να αυξήσει τα φρούτα μερικά εκατοστάαποφεύγοντας οποιαδήποτε επαφή με τη γη.
Μπορούμε επίσης να περάσουμε αυτά τα υποστηρίγματα με τον εαυτό σας Λεπτά κομμάτια καλωδίων, ξύλινες δίσκους ή ακόμη και επιστρεφόμενα βάζα γιαουρτιού (υπό την προϋπόθεση ότι ξεδιπλώσετε το κάτω μέρος για εξαερισμό).
Σε έναν φυτευτή ή σε μια κατσαρόλα: παίξτε με πυκνότητα
Σε μπαλκόνι, οι φράουλες μπορούν επίσης να υποφέρουν από έλλειψη αέρα αν είναι πολύ σφιχτά. Η θεραπεία; Χωρίς τα φυτά για να αφήσουν τον αέρα να κυκλοφορήσει Γύρω από τα φρούτα. Και αν είναι απαραίτητο, Κόψτε ελαφρώς το φύλλωμα που είναι πολύ επεμβατικόπου διατηρεί υπερβολική υγρασία.
Άλλες καλές χειρονομίες για τον περιορισμό της σήψης
Φυσικά, η ταχύτητα του ύψους δεν είναι τα πάντα. Έτσι ώστε οι φράουλες να φτάσουν σε υγιή και γλυκιά ωριμότητα, Ορισμένες συμπληρωματικές πρακτικές πρέπει να υιοθετηθούν στα μέσα Μαΐου ::
- Πάντα νερό στο πόδι, ποτέ σε φύλλωμα ή φρούτα. Το στάσιμο νερό είναι ο καλύτερος φίλος των μανιταριών.
- Νερό το πρωί, όχι το βράδυέτσι ώστε η γη να έχει χρόνο να στεγνώσει πριν από τη νύχτα.
- Αφαιρέστε τα κατεστραμμένα ή μούχλα φρούτα μόλις εμφανιστούνΓια να αποφύγετε τη μόλυνση της αλυσίδας.
- Αποφύγετε το υπερβολικό λίπασμα αζώτουπου προωθούν πολύ πυκνό φύλλωμα και μη ισορροπημένη ανάπτυξη.
Και αν η άνοιξη είναι ιδιαίτερα βροχερή, μπορούμε Προστατέψτε τις φράουλες με μια μικρή ανοιχτή σήραγγα ή ένα πέπλογια να περιορίσετε υπερβολικά γενναιόδωρο φυσικό πότισμα.
Μπόνους: Μια φρεάλη φράουλα είναι επίσης μια πιο γλυκιά φράουλα
Αυτό που γνωρίζουμε λιγότερο είναι αυτό Η ποιότητα της γεύσης των φράουλας εξαρτάται επίσης από το φως και τον αέρα. Ένα καλά εκτεθειμένο φρούτο, που δεν είναι κολλημένο στο έδαφος ή συνθλίβεται κάτω από τα φύλλα, συλλαμβάνει τον ήλιο καλύτερα, αναπνέει καλύτερα … και συσσωρεύει περισσότερα σάκχαρα.
Αποτρέποντας την πρόωρη σήψη των φράουλας, δεν εξοικονομούμε μόνο τη συγκομιδή: Βελτιώνουμε επίσης τη γεύση.
Δεν υπάρχει ανάγκη για χημικές θεραπείες ή ακριβά δίχτυα: Μερικές φορές είναι αρκετό ένα μικρό άχυρο και μια προσεκτική εμφάνιση Για να μεταμορφώσει μια γωνία των ιδιότυπων φράουλες σε μια παραγωγική γκουρμέ γωνία.
Οι φράουλες δεν τους αρέσει να κοιμούνται με υγρασία. Κρατήστε τους στεγνό, θάβετε τους … και θα σας το επιστρέψουν σε άρωμα, ζάχαρη και ποσότητα.
