Σπαράγγια είναι σύντομο, οπότε είναι άνοιξη Είναι μια καλή στιγμή για να τους αντέξετε. Σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε σε ένα απλό και νόστιμο χορτοφαγία Για σπαράγγια με μανιτάρια που θα σας ευχαριστήσουν με τη φρεσκάδα και την απλότητα σας. Αυτό το πιάτο είναι υπέροχο ως το κύριο μάθημα ως ένα πιάτο, οπότε είναι ιδανικό για όλους τους λάτρεις των φυτικών τροφίμων.
Σπαράγγια ψημένα στο φούρνο: Θα περάσετε μόνο 10 λεπτά και θα πάρετε ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο που θα κοσμούν κάθε τραπέζι
Συστατικά για σπαράγγια με μανιτάρια
Για να προετοιμάσουμε αυτό το απλό πιάτο, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:
- 300 g πράσινος σπαράγγι
- 200 g φρέσκο μανιτάρια
- 15 g ελαιόλαδο
- 10 g βούτυρο
- 1 ρολόι σκόρδου
- θαλασσινό αλάτι
Το μυστικό της γεύσης του εστιατορίου: Προσθέτω αυτό το απροσδόκητο συστατικό για τα αυγά της άνοιξης αντί για πράσινα κρεμμύδια!
Πώς να προετοιμάσετε σπαράγγια με μανιτάρια
Βήμα 1: Προετοιμασία μανιταριών
Πρώτα μανιτάρια ανακινήστε σε ένα τηγάνι και σταγόνα τους με ελαιόλαδα. Σημειώστε ότι τα μανιτάρια δεν χρειάζεται να πλυθούν. Αρκεί να τα σκουπίσετε απαλά με ένα υγρό πανί για να αφαιρέσετε τυχόν ακαθαρσίες.
Βήμα 2: ψήσιμο μανιταριών
Βάλτε ένα τηγάνι με μανιτάρια μέσα φούρνοςΘερμάνεται στους 180 μοίρες και αφήστε το εκεί για 10 έως 12 λεπτά. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει στα μανιτάρια να γίνουν μαλακά και ζουμερά.
ΒΗΜΑ 3: Σωτήτα μανιταριών
Όταν τα μανιτάρια είναι καλά τηγανητά, είναι ελαφρώς αλατισμένα, γεγονός που τονίζει περαιτέρω τη γεύση τους.
Βήμα 4: Προετοιμασία σπαραγγιών
Το επόμενο βήμα είναι να προετοιμάσετε τα σπαράγγια. Σπάζουμε το κάτω μέρος των στελεχών όπου το στέλεχος φυσικά σπάει. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα στελέχη με Μια φλούδα για λαχανικά Περίπου 5-7 εκατοστά σε μήκος για να αφαιρέσετε τυχόν ξυλώδη μέρη.
ΒΗΜΑ 5: Μαγτάρυγιο
Σε 1 λίτρο νερού Ζεστάνετε μέχρι να βράσει και να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ρίξτε το προετοιμασμένο σπαράγγι σε βραστό αλμυρό νερό και μαγειρέψτε για 2 έως 3 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, αμέσως τους αποστραγγίζουμε στο The Lurch για να διατηρήσουμε την τραγανότητα τους.
Πατάτα τηγανίτα γεμάτη με κοτόπουλο, μανιτάρια και πράσινα κρεμμύδια με τυρί μοτσαρέλα
Βήμα 6: Συγχώνευση των συστατικών
Προσθέστε το στραγγισμένο σπαράγγια στο τηγάνι με μανιτάρια. Προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο και τριμμένο σκόρδο. Για τη χορτοφαγική έκδοση, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με ελαιόλαδο.
Βήμα 7: Θέρμανση ενός πιάτου
Ζεσταίνετε το σε όλη τη ζέστη ή το κάλυμμα και τοποθετήστε το στο φούρνο για λίγα λεπτά μέχρι να συνδεθούν και να κρατηθούν τα συστατικά. Ελέγξτε ότι το βούτυρο λιωθεί και το σκόρδο απελευθερώνει την αρωματική του οσμή.
Βήμα 8: Υπηρεσία
Το πιάτο σερβίρεται καλύτερα αμέσως, ενώ τα σπαράγγια και τα μανιτάρια είναι ακόμα ζεστά και ζουμερά. Καλό τρέξιμο!
Μια συνταγή για σπαράγγια με μανιτάρια Είναι απλό, γρήγορο και γεμάτο φρέσκες γεύσεις που θα σας ακολουθήσουν καθ ‘όλη τη διάρκεια των ημερών της άνοιξης. Θυμηθείτε ότι τα σπαράγγια είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, καθώς κάνει αυτό το diss όχι μόνο νόστιμο buto διατροφή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε αυτό το πιάτο και απολαύστε καλό φαγητό και υγεία!
