Τα μπισκότα βρώμης είναι ένα διαχρονικό κλασικό που θα σας υπενθυμίσει τα ζεστά βράδια στη γιαγιά. Μπισκότα μίας Είναι από τα πιο νόστιμα που μπορείτε να προετοιμαστείτε στο σπίτι. Αυτή η συνταγή για μπισκότα βρώμης με φουντούκια και κανέλα Από το παλιό βιβλίο της γιαγιάς μου, παρέχει μια τέλεια γεύση που συνδυάζεται με αρωματικό γάλα. Μόνο σε 40 λεπτά Θα έχετε νόστιμα μπισκότα στο τραπέζι που θα ευχαριστήσουν όλους!
Για μένα, αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για μπισκότα πλιγούρι βρώμης με φυτικό έλαιο: εύκολο να γίνει και πολύ νόστιμο
Χρόνος και ποσότητα προετοιμασίας
- Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά
- Ποσότητα: 28-30 κομμάτια
Συστατικά για μπισκότα βρώμης
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά για να προετοιμάσετε αυτά τα νόστιμα μπισκότα:
- 150 g πλιγούρι βρώμης
- 185 g αλεύρι σίτου
- 210 g ζάχαρη
- 1 αυγό
- 90 g βούτυρο
- 15 g φυτικό έλαιο
- 30 mL γάλα
- 40 g Abricose μαρμελάδες
- 80 g φουντούκια
- Μετά από 1/2 κουταλάκι του γλυκού δλέκοντες σόδας και σκόνη ψησίματος
- βανίλια, κανέλα, ξύσμα λεμονιού
Πώς να προετοιμάσετε μπισκότα βρώμης
Βήμα 1: Αλέστε βρώμη
Τρίψτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα μίξερ για 2-3 λεπτά για να αποκτήσετε μικροσκοπικά ψίχουλα.
Βήμα 2: ξηρά συστατικά
Το αλεύρι σίτου, η σόδα ψησίματος, η σκόνη ψησίματος και το κουταλάκι του γλυκού κιμάκα (χωρίς σωρό) προστίθενται στις νιφάδες του εδάφους.
Βήμα 3: Προσθήκη ζάχαρης
Τώρα προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά καλά.
Βήμα 4: υγρά συστατικά
Σπάστε το αυγό, προσθέστε γάλα και φυτικό έλαιο. Εάν το βούτυρο είναι κρύο, σχάρα, αλλιώς το κόψτε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 5: Marmalade
Προσθέστε μαρμελάδα Abricose. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μήλο, φράουλα, ροδάκινο ή οποιοδήποτε άλλο που σας αρέσει. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας ή βανίλια για γεύση.
Βήμα 6: Σχεδιασμός σχεδιασμού
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε τα ψιλοκομμένα φουντούκια και τριμμένο ξύσμα λεμονιού (περίπου μισό λεμόνι).
Βήμα 7: Ψυγείο
Δημιουργήστε την προετοιμασμένη ζύμη σε μια μπάλα. Σε αυτό το σημείο, μπορεί να μείνει στο ψυγείο για 30 λεπτά έως 1 ώρα.
Βήμα 8: Σχεδιασμός μπισκότων
Το βάρος ενός μπισκότου πρέπει να είναι 25-30 g. Δημιουργήστε τις μπάλες, τοποθετήστε τις σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος και τις ισοπεδώστε σε κεραμίδια. Αφήστε αρκετό χώρο μεταξύ των cookies καθώς αυξάνονται κατά το ψήσιμο.
Βήμα 9: ψήσιμο
Ψήστε για 18-20 λεπτά στους 185 βαθμούς Κελσίου. Μετά από 10 λεπτά, γυρίστε 180 μοίρες. Συνιστώ να τοποθετήσετε ένα κεραμικό πλακίδιο και ένα δίσκο ψησίματος σε φούρνο αερίου σε ένα πλέγμα. 5 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, μπορείτε να γυρίσετε τα cookies.
Βήμα 10: κρύο και αποθήκευση
Τα δροσίστε στο πλέγμα. Αποθηκεύστε σε ένα δοχείο λαμαρίνας ή γυαλιού για να παραμείνετε φρέσκο.
