Η είσοδος στην καλλιέργεια γλυκοπατάτας μπορεί να φαίνεται φιλόδοξο, ειδικά σε γεωγραφικά πλάτη όπου το κλίμα δεν είναι πάντα ήπιο. Ωστόσο, με καλές συμβουλές και λίγη προετοιμασία, μπορείτε να πάρετε μια αξέχαστη συγκομιδή. Οι γλυκοπατάτες, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και ευεργετικά για την υγεία, αξίζουν να δοθούν όλη η προσοχή που απαιτείται για να ανθίσει. Αυτό το άρθρο θα σας καθοδηγήσει βήμα προς βήμα σε αυτή την κηπευτική περιπέτεια, καθορίζοντας όλα τα κρίσιμα στάδια, από την επιλογή των ποικιλιών έως τη διατήρηση μετά τη συγκομιδή.
Επιλέξτε τις ποικιλίες μαλακών πατάτας κατάλληλες για γόνιμη συγκομιδή
Η επιλογή της ποικιλίας παίζει καθοριστικό ρόλο στην επιτυχία του πολιτισμού σας. Οι γλυκοπατάτες του σούπερ μάρκετ, που συχνά αντιμετωπίζονται, δεν είναι ιδανικές. Αντ ‘αυτού, επιλέξτε πιστοποιημένα φυτά ή οργανικούς κονδύλους. Μεταξύ των αποτελεσματικών ποικιλιών, βρίσκουμε «Beauregard», «Bonita» και «Purple». Όλοι απαιτούν θερμότητα και φως, αλλά ο καθένας έχει τις ιδιαιτερότητές του. Το “Beauregard” είναι συχνά αναγνωρισμένο για την πορτοκαλί και τη γλυκιά του σάρκα, ενώ η “Bonita” παρασύρει από την καστανιά του. Η ποικιλία «μοβ», από την άλλη πλευρά, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, γεγονός που την καθιστά μια βραβευμένη επιλογή υγείας.
Οι βασικές συνθήκες του εδάφους για τη βελτιστοποίηση της καλλιέργειας
Το έδαφος που προορίζεται για την καλλιέργεια γλυκοπατάτας πρέπει να είναι σωστά προετοιμασμένη. Βεβαιωθείτε ότι είναι ελαφρύ, καλά στραγγισμένο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Ένα ελαφρώς όξινο ρΗ, που είναι μεταξύ 5,5 και 6,5, θα είναι ευνοϊκό για την ανάπτυξή του. Η ενσωμάτωση καλά αποσυντεθειμένη λίπασμα ή κοπριά θα βελτιώσει τη δομή και θα την εμπλουτίσει σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Η εργασία στο έδαφος σε βάθος είναι ένα βασικό βήμα για να εξασφαλιστεί η καλή διείσδυση των ριζών.
Φυτά γλυκοπατάτες: αποτελεσματικές τεχνικές για επιτυχή βλάστηση
Ο πολλαπλασιασμός των γλυκοπατάτας πραγματοποιείται από μοσχεύματα, που ονομάζεται “σλιπ”. Που λαμβάνονται από μια μητέρα κονδύλων που βυθίζονται στο νερό, αυτά τα σλιπ πρέπει να είναι καλά ριζωμένα πριν από το έδαφός τους. Περιμένετε το τέλος των παγετών και βεβαιωθείτε ότι οι νύχτες θερμοκρασίες δεν κατεβαίνουν κάτω από τους 15 ° C. Είναι απαραίτητη μια απόσταση 30 έως 50 cm μεταξύ των φυτών και είναι συνετό να προσθέσετε ένα σάπια. Το τελευταίο διατηρεί την υγρασία και περιορίζει την ανάπτυξη των ζιζανίων.
Τακτική συντήρηση και φροντίδα για έντονα φυτά
Η τακτική συντήρηση εξασφαλίζει την υγεία και τη σθένος των φυτών. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο για να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία που θα μπορούσε να προωθήσει τις ασθένειες. Η τακτική σκάφη του εδάφους και διαταράσσει την ανάπτυξη των ζιζανίων. Όσον αφορά τη γονιμοποίηση, μια ισορροπημένη συμβολή, με υπεροχή του καλίου, είναι ευεργετική για την υποστήριξη της ανάπτυξης κονδύλων. Η άσκηση της περιστροφής των καλλιεργειών είναι επίσης μια έξυπνη στρατηγική για την πρόληψη επιθέσεων σε νηματώδη και διάφορα έντομα.
Συγκομιδή και διατήρηση γλυκοπατάτας για παρατεταμένη περίοδο
Οι προσπάθειές σας θα ανταμειφθούν όταν το φύλλωμα αρχίσει να κίτρινο, ένα σημάδι που προσεγγίζει η συγκομιδή. Να είστε ευαίσθητοι κατά την εξαγωγή των κονδύλων για να αποφύγετε οποιαδήποτε ζημιά. Μόλις συγκομιστούν, οι γλυκοπατάτες πρέπει να στεγνώσουν στον ήλιο, αυτό ενισχύει το δέρμα και βελτιώνει τη διατήρηση. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε τα σε δροσερό και ξηρό μέρος, ώστε να διατηρούν αρκετούς μήνες, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες.
Παρέχετε μια επιτυχημένη μελλοντική συγκομιδή με καλή προετοιμασία εδάφους
Μετά τη συγκομιδή, είναι σοφό να προετοιμάσετε το έδαφός σας για την επόμενη σεζόν. Εμπλουτίστε ξανά με κομπόστ ή κοπριά. Αυτή η ρουτίνα παρέχει γόνιμη γη και έτοιμη να φιλοξενήσει την επόμενη γενιά γλυκοπατάτας. Ο προσεκτικός σχεδιασμός και οι προσεκτικές θεραπείες θα σας προσφέρουν την ευκαιρία να απολαύσετε άφθονες συγκομιδές κάθε χρόνο.
