Αγαπάμε τις σπιτικές τηγανίτες για πρωινό και μεσημεριανό καθώς μας φέρνουν ευχαρίστηση και ικανοποίηση. Ωστόσο, μερικές φορές επιλέγουμε πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις που δεν θυσιάζουν τη γεύση. Υγιείς βρώμης και τηγανίτες σοκολάτας Είναι μια εξαιρετική επιλογή καθώς συνδυάζουν θρεπτικά συστατικά με ένα πλούσιο άρωμα σοκολάτας που ποτέ δεν απογοητεύει.
Θεραπεύει πλιγούρι βρώμης με μπανάνα: ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό
Τι είναι οι τηγανίτες γυμναστικής;
Τηγανίτες γυμναστικής Είναι χαρακτηριστικά του γεγονότος ότι η προστιθέμενη ζάχαρη εξαλείφεται πλήρως στις συνταγές τους και το αλεύρι σίτου αντικαθίσταται από μια πιο θρεπτική εναλλακτική λύση από βρώμη. Αυτή η έκδοση είναι δημοφιλής επειδή η προετοιμασία είναι γρήγορη και εύκολη. Μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε τη συνταγή για ένα άτομο, αλλά μπορείτε επίσης να διπλασιάσετε ή να τριπλασιάσετε τις ποσότητες για πρωινό σε δύο ή με μια οικογένεια.
Τηγανίτα χωρίς αλεύρι με μόνο 3 συστατικά: δεν θα πιστέψετε πόσο απλή είναι αυτή η συνταγή
Προετοιμασία ζύμης
Ρυθμίσαμε τη βασική συνταγή προσθέτοντας σκόνη κακάο και είναι σημαντικό το αυγό να ζυγίζει περίπου 65 γραμμάρια χωρίς κέλυφος. Αυτό επιτρέπει την ισορροπημένη αναλογία των στεγνών έως υγρών συστατικών. Εάν χρησιμοποιείτε ένα ελαφρύτερο αυγό, προσθέστε λίγο γάλα ή ποτό λαχανικών. Βεβαιωθείτε ότι η τελική συνέπεια της ζύμης παραμένει υγρή, καθώς εξαρτάται από τον τύπο των νιφάδων βρώμης κακάου και αλεσμένου. Οι οπαδοί της υγιεινής διατροφής θα πρέπει να ελέγξουν αν τους βρώμη Πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη εάν αποφεύγουν τη γλουτένη.
Ανακατέψτε 2 συστατικά το βράδυ και απολαύστε το πιο υγιεινό πρωινό το πρωί.
Τα απαραίτητα συστατικά για υγιή βρώμη και τηγανίτες σοκολάτας
Για να προετοιμάσουμε δύο τηγανίτες, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 αυγό (περίπου 65 g χωρίς κέλυφος),
- 50 ml γάλακτος ή ποτού φυτών,
- 25 G βρώμη (γλουτένη -χωρίς γλουτένη αν χρειαστεί),
- 4 g σκόνη κακάο,
- Μερικές σταγόνες υγρού γλυκαντικού στη γεύση
- Λάδι καπνίσματος.
Αυτά τα συστατικά είναι εξαιρετικά απλά και προσιτά, κάνοντας μια συνταγή πολύ εύκολο.
Η διαδικασία δημιουργίας τηγανίτες
Η προετοιμασία είναι γρήγορη και εύκολη:
- Μπορείτε πρώτα να σπάσετε το αυγό σε ένα δοχείο. Εάν το αυγό είναι ελαφρύτερο από 65 g, προσθέστε λίγο γάλα.
- Προσθέστε βρώμη, σκόνη κακάο και υγρό γλυκαντικό στο μείγμα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά καλά μέχρι να παραμείνουν οι κομματιές.
- Μετά από λίγα λεπτά, αφήστε τη μάζα να ξεκουραστεί για να σπάσει τις φυσαλίδες.
- Εν τω μεταξύ τηγάνι Σε μέση θερμοκρασία και λιπάνετε με λάδι.
- Ρίχνουμε το ήμισυ της μάζας της ζύμης στο τηγάνι, απλώνεται ελαφρώς και ψήνουμε μέχρι να χωριστούν τα άκρα από το τηγάνι. Προσέξτε να γυρίσετε τηγανίτα και να ψήνετε για ένα λεπτό στην άλλη πλευρά. Επαναλάβετε τη διαδικασία με άλλα συστατικά.
Χωρίς αλεύρι και με λίγα συστατικά: Ανακαλύψτε το μυστικό της υγιεινής πλιγούρι βρώμης και σοκολάτας!
Τι σερβίρεται με υγιή βρώμη και τηγανίτες σοκολάτας;
Για να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή, συνιστάται να σερβίρετε τηγανίτες με φρέσκα φρούτα ή σπιτικό κομπόστα, για παράδειγμα με μπλοκάρισμα χωρίς ζάχαρη. Τα φρέσκα μούρα, τα δάση ή τα ώριμα μπανάνα είναι υπέροχα πρόσθετα. Αν θέλετε γλυκύτητα, μπορείτε να τα ρίξετε με μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή λιωμένη μαύρη σοκολάτα. Το φυσικό γιαούρτι αλεύρι βανίλιας και καρύδας θα εμπλουτίσει περαιτέρω τις τηγανίτες.
Οι υγιείς βρώμης και οι τηγανίτες σοκολάτας είναι επομένως μια εξαιρετική επιλογή για κάθε περίσταση – εύκολη, γρήγορη προετοιμασμένη και νόστιμη!
